![カップ焼きそばのイラスト素材 [115653150] - PIXTA](/image/request_thumb2.html?url=img%2fthumb%2ephp%3fid%3dhttps%3A%2F%2Ftse2.mm.bing.net%2Fth%2Fid%2FOIP.MrVSCkFOAOoFljL40NBhhgAAAA%3Fw%3D186%26h%3D194%26c%3D7%26r%3D0%26o%3D5%26pid%3D1.7%26id2%3d%2F%26id3%3d%83J%83b%83v%8F%C4%82%AB%82%BB%82%CE%82%CC%83C%83%89%83X%83g%91f%8D%DE%20%5B115653150%5D%20-%20PIXTA)
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注目ﾜｰﾄﾞ：焼きそば
焼きそば（やきそば）は、麺を豚肉等の肉類、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし等の野菜、イカ等の魚介類などと共に炒め（具を入れない場合もある）、調味して作る麺料理。ウスターソースを使用したソース焼きそばが、日本では普及している。 焼きそばは、日本で一般的な軽食として良く知られていて、縁日、売店やスナックコーナーなど（デパートの屋上や競技場・催し物場のメニュー等）で売られている。鉄板を使ったバーベキューメニューとしても多く作られている。また、地域おこしのためのご当地グルメとして、独自の調理法や材料を使用した焼きそばをPRしている地域も多い（「#ご当地焼きそば」参照）。 1955年(昭和30年)頃は、駄菓子屋で焼きそばが提供されていた。その当時は子供のおやつとして評判を呼んでいたが、時代を経るにつれ次第に家庭でも食べられるようになっていった。『にっぽん洋食物語大全』には「ソース焼きそばを浅草焼きそばと呼ぶ人もいる」と書かれており、昭和10年代には浅草で焼きそばがメニューとなっていた事から、戦前には焼きそばが存在していた。