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注目ﾜｰﾄﾞ：ういろう
『外郎』より : 外郎（ういろう）
:#菓子 1.名古屋をはじめ、日本各地で作られている菓子。
:#薬品 2.神奈川県小田原市名産の大衆薬。
外郎（ういろう）は蒸し菓子のひとつで、「外郎餅（ういろうもち）」が正式名称。
愛知県名古屋市、岐阜県、三重県伊勢市（虎屋ういろ）、京都府京都市、山口県山口市、神奈川県小田原市、徳島県、大分県中津市、宮崎県等の名物となっている。
米またはワラビ 蕨（山口市）の粉に砂糖を加え、蒸して作る。黒砂糖で味を付けるのが基本であるが、白砂糖が用いられたり、抹茶、小豆、柚子、桜等が加えられることもある。粉や水分の調整、蒸し具合により、味わいは様々に異なる。
:#菓子 1.名古屋をはじめ、日本各地で作られている菓子。
:#薬品 2.神奈川県小田原市名産の大衆薬。
外郎（ういろう）は蒸し菓子のひとつで、「外郎餅（ういろうもち）」が正式名称。
愛知県名古屋市、岐阜県、三重県伊勢市（虎屋ういろ）、京都府京都市、山口県山口市、神奈川県小田原市、徳島県、大分県中津市、宮崎県等の名物となっている。
米またはワラビ 蕨（山口市）の粉に砂糖を加え、蒸して作る。黒砂糖で味を付けるのが基本であるが、白砂糖が用いられたり、抹茶、小豆、柚子、桜等が加えられることもある。粉や水分の調整、蒸し具合により、味わいは様々に異なる。